本文目录一览：
- 1、怎样泡茶最科学健康,有哪些技巧?
- 2、茶道中的姿势、礼仪及说法
- 3、怎样泡一壶好茶?
- 4、怎样泡茶步骤
怎样泡茶最科学健康,有哪些技巧?
烫壶：在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味；再则热壶有助挥发茶香。 温杯：用烫壶热水倒入茶盅内，再行温杯。
（1） 用保温杯泡茶：沏茶宜用陶瓷壶、杯，不宜用保温杯。因用保温杯泡茶叶，茶水较长时间保持高温，茶叶中一部分芳香油逸出，使香味减少；浸出的鞣酸和茶碱过多，有苦涩味，因而也损失了部分营养成分。
科学泡茶的三个基本要素为茶叶用量、水温、浸泡时间。
取水 泡出好茶的前提是先找到最适合的水，泡茶用水首选纯净水、矿泉水等软水。并且泡茶用水的要求之一是需要煮沸，无论用80度或90度水冲泡，一定要先将水煮沸，然后再放凉至所需温度水温。
泡茶过程中涉及的一些科学知识如下：水的温度：热水可以使茶叶中的挥发性成分挥发出来，并且加速茶叶中的鞣酸等物质溶解，因此泡茶时需要注意水的温度。
泡茶五误 茶叶是有益于身体健康的上乘饮料，是世界三大饮料之一，因此，茶叶有“康乐饮料之王”的美称。但是饮茶还需要讲究科学，才能达到提精神益思维、解口渴去烦恼、消除疲劳、益寿保健的目的。
茶道中的姿势、礼仪及说法
1、（二）伸掌礼：这是品茗过程中使用频率最高的礼节，表示“请”与“谢谢”，主客双方都可用。两人面对面时，均伸右掌行礼对两人并坐时，右侧一方伸右掌行礼，左侧方伸左掌行礼。
2、(一)鞠躬礼 茶道表演开始和结束，主客均要行鞠躬礼。有站式和跪式两种，且根据鞠躬的弯腰程度可分为真、行、草三种。“真礼”用于主客之间，“行礼”用于客人之间，“草礼”用于说话前后。
3、行礼的基本姿势与真礼相同，身体倾斜程度为55℃。 草礼的基本姿势与真礼相同，身体倾斜程度为65℃。 伸掌礼 这是茶道中使用最多的礼仪，多用于主人向客人请茶的时候使用，表示“请”或者“谢谢”的含义。
怎样泡一壶好茶?
1、像乌龙茶、红茶等这类发酵茶在醒茶时，先将茶叶放进杯中，再倒入适量的热水，冲洗3秒再将水倒掉即可；像绿茶不发酵茶，先在杯中倒入热水进行温杯，让茶杯受热均匀，再倒掉，之后再放入茶叶冲泡。
2、温润泡：将热水均匀地淋在茶叶上，使茶叶受热即可，不需要太多的水，淋上后立刻倒出来。
3、温杯泡茶的第一步为温杯，常见的泡茶器具有紫砂壶、白瓷盖碗、玻璃杯，先对茶具进行清洗，之后在杯内或者壶内注入热水温泡，时间在5分钟左右，最后再用热水浇淋外壁，保证受热均匀。
4、要泡出一杯好茶，我认为最正确的方法是用心最重要。用心了，就能泡出一杯好茶。需要用心去准备器具，用心去精确选择茶叶数量，用心去掌握水温和泡茶时间。
5、广义的茶艺是一种关于如何泡好一壶茶的技艺，包括了泡茶的各个环节如下：茶具的选择 茶具的好坏是影响茶味的一个重要因素。首先要选择材质为紫砂、铸铁、陶瓷等的茶具，避免使用带有香味或滋生细菌的茶具。
怎样泡茶步骤
1、只有做的这些你才能把完美的把泡茶的：温壶、置茶、温润、醒茶、冲泡、奉茶、品茶这几个步骤发挥到极致。 下面跟大家聊聊泡茶的这个步骤 温壶：就是用热水淋茶壶，提高茶壶温度，以免泡茶时水温被茶壶抢走，影响茶汤的风味。
2、第五道冲泡：把沸水再次倒入壶中，倒水过程中壶嘴“点头”三次，别一次把壶倒满，茶道的程序其实也只是好看而已，只有这步才是平时大家常用的，表演上有即所谓“凤凰三点头”，向客人示敬。
3、然后将自己要泡的茶品，放入器皿(盖碗、玻璃杯、茶壶) 中，过程很简单，在表演期间，可以适当地将其添加到不 同的样式中，从而增加更多的茶韵。
4、温具 用沸水冲淋所有茶具，随后即将茶壶、茶杯沥干，温具的目的是提高茶具温度，使茶叶冲泡后温度相对稳定，同时还起到清洁的作用。置茶 置茶就是放茶叶，往泡茶的杯里置入一定数量的茶叶，茶叶的数量随个人喜好放。
5、准备泡茶用的物品，包括茶叶、茶壶、茶杯、茶匙等。烧水，将热水注入茶壶，使茶壶内留有些许水温。
6、多加练习就可以快速学会泡茶，泡茶的步骤如下：烫壶：在泡茶之前要用开水烫壶。温杯：用烫壶水倒入茶盅内，再行温杯。置茶：将茶叶装入茶荷中，用茶匙将茶荷内的拨入壶中，茶量以茶壶三分之一为度。
